Herbata to cudowny napój na każda okazję
Czarna herbatka jest bodajże w Polsce w najwyższym stopniu popularna. Mimo to mało kto chyba zastanawia się jak powstaje taka czarna herbata. A czarna herbata ma wiele wspólnego z herbatą zieloną. Powstaje ona w wyniku fermentacji oczywiście herbaty zielonej. Wiele legend głosi, iż czarna herbata powstała całkowicie przypadkiem w wyniku nadmiernie długiej fermentacji herbaty zielonej. I tym samym wypadek sprawił, że powstała prawdopodobnie najbardziej dzisiaj znana herbata czarna. Akompaniuje ona ludziom w pewnym sensie w każdym zakątku świata. Jednak czarna herbata występuje też w różnych gatunkach. Herbata wobec tego herbacie nierówna. A wolno się jakkolwiek o tym przekonać selekcjonując choćby herbatę w supermarkecie. Niedroga herbata z torebki tak oznaczana ekspresowa ma niewiele wspólnego z prawdziwą czarną herbatą liściastą rodzaju sklepy z herbatą. Wskutek tego kiedy pozyskujemy herbatę warto uczynić jej jakość i unikać raczej najtańszych herbat z niskim półek sklepowych. Drugą istotną kwestią jest sposób parzenia herbaty. Nawet jeśli zakupimy właściwej jakości i właściwą gatunkowo herbatę możemy popsuć jej smak nieodpowiednim parzeniem. Herbaty może być też porządnie dużo, tak by napar był przyzwoicie mocny, nie za słaby. Herbatę musimy także zaparzać w należytej temperaturze. Woda ma obowiązek być wrząca, w tak zwanym stadium wody białej, kiedy tak właściwie woda jest nieco niedogotowana, nie może być gotowana nadmiernie długo.
źródło:
———————————
1. czytaj dalej
2. dowiedz się więcej
3. kliknij aby zobaczyć
4. http://salon-matreshka.com
5. przeczytaj wpis